Cet enseignement a pour objectif d'apporter aux étudiants les concepts et analyses tirés de la sociologie du travail, permettant d'éclairer la façon dont la formation initiale et continue s'inscrit dans le monde du travail. A cette fin, il sera proposée une introduction à la sociologie du travail, dans une perspective empirique et théorique.
Dans un deuxième temps, l'analyse portera sur la formation professionnelle initiale et continue, son organisation institutionnelle en France, et également, des éléments de comparaison à l'échelle européenne.
Les débats portant sur les transformations contemporaines du champ de la formation seront également abordés.
Une initiation à la psychologie du travail (Dejours, Clot) viendra compléter cette approche sociologique.